Olipa hyvää!
Tätä ruokablogia ylläpitää Tommi, joka tykkää oppia uusia ruoanlaittoon liittyviä kikkoja ja taitoja. Jaan nämä vinkit mielelläni eteenpäin tämän sivuston kautta.
Jokainen resepti on itse testaamani ja pyrin aina löytämään keinoja, joilla parannan reseptiä, kunnioittaen silti sen alkuperää. Tervetuloa makumatkalle!
Suosituimmat arkiruoat
Nachopelti tomaattimurskapedillä
Nachopelti valmistuu nopeasti uunissa ja sisältää rapeita nachoja, tomaattimurskaa, ananasta, taco-maustettua jauhelihaa ja juustoraastetta.
Kana-pestopasta
Kermainen kana-pestopasta syntyy Pesto alla Genovesen pestokastikkeella, voin tai kerman sekä parmesaanin avulla. Nopea ja helppo pastaruoka on yksi suosikeistani.
Mac & Cheese resepti
Mac & Cheese on kermaisen juustoinen herkku, jossa päätähtenä on cheddar-juusto ja Mornay-kastike. Pinnan viimeistelee parmesaani ja korppujauho. Toimii pääruokana ja lisukkeena!
Lihapullat uunissa
Lihapullat uunissa valmistuvat jopa 20 minuutissa. Valitse 17 % rasvaa sisältävä naudan jauheliha, jotta lihapullat eivät ole liian kuivia ja mauttomia.
Imelletty perunalaatikko – makeus ilman siirappia
Imelletty perunalaatikko – eli tuuvinki – imeltyy 55-75 asteessa, eikä tarvitse laisinkaan siirappia. Näin syntyy aito, herkullinen perunalaatikko!
Maailman paras lasagne
Maailman paras lasagne tehdään ricottajuustokastikkeen ja tasapainoisesti maustetun lihakastikkeen kanssa, jossa on muutama tärkeä ainesosa.
Artikkelit
Ruokalusikka ml ja muut mitat ja muunnokset
Ruokalusikka ja teelusikka millilitroina (ml)? Mitat ja muunnokset ml -> grammoiksi ja päinvastoin eri ainesosien muunnostaulukoidemme avulla.
Teräspannun käyttö: näin ruoka ei tartu pannuun
Teräspannulla ruoanvalmistus on helppoa, kunhan ottaa huomioon muutaman tärkeän seikan: käytä riittävästi öljyä ja valitse oikea lämpötila. Näin ruoka ei tartu kiinni pannuun.
Tomminvarmat reseptit
Hei! Olen Tommi, innokas kotikokki ja säilön Olipahyvaa.fi sivustolle oman kotikeittiöni kokeilut ja onnistumiset. Toivottavasti saat hyviä ideoita ja kenties uusia bravuureja, joilla hurmaat ystäväsi ja perheesi!
